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너겟 깻잎 튀김

너겟 깻잎 튀김
깻잎과 쌀피가 만나 튀겨지면 간식이자 안주가 탄생된다

2

준비 시간

15

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  1. 홍피망과 고추를 7cm 길이로 얇게 잘라주세요. 쌀피를 실온의 물에 살짝 담궜다가 아직 조금 딱딱한 상태에서 건져내어 깨끗한 헝겊이나 행주 위에 올려주세요.

  2. 깻잎 한장을 위에 깔고 너겟을 반으로 잘라 세로로 중간에 올려주세요. 피망과 고추의 크기에 맞춰 단무지를 잘라 한 조각 올립니다. 고추와 홍피망도 한 조각씩 올리고 슬라이스 치즈를 돌돌 말아 함께 얹어주세요.

  3. 촉촉해진 쌀피의 위 아래를 접고 옆면을 잡고 굴려 춘권 모양을 잡아주세요. 물기가 적당히 제거되면 기름에 넣고 튀깁니다. 기름이 튀지 않게 조심하세요.

  4. 바삭하게 겉부분이 튀겨지면 허니머스타드 소스나 초고추장에 듬뿍 찍어드세요! 맛있게 드세요

맛있게 드세요 !

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