6

준비 시간

25

재료

  • 밀크 초콜릿 200g
  • 아몬드 125g
  • 휘핑크림 1L
  • 연유 100g
  • 바닐라빈 2개
  • 매그넘 아몬드맛 6개

매그넘 케이크
매그넘 아이스크림이 통으로 들어간 바닐라 아이스크림 케이크 ^^

6

준비 시간

25

Video preview

  1. 분리형 틀의 바닥 부분을 빼고 대신 랩을 깔아주세요. 랩 위로 녹인 치즈를 부은 후 아몬드 조각들을 고루 뿌려주세요. 1시간 가량 냉장 후 틀에서 초콜릿 원을 분리 시킵니다.

  2. 안쪽을 긁어낸 바닐라빈과 휘핑크림, 연유를 핸드믹서로 섞어 생크림을 만들어주세요. 크림의 반을 분리형 틀에 부은 후 매그넘 아이스크림의 나무 막대를 빼어 크림 위에 올려주세요. 남은 크림을 전부 틀에 담아 평평하게 펴바른 후 3시간동안 냉동해주세요.

  3. 냉동실에서 꺼내어 케이크를 틀에서 분리 시킨 후 카라멜 시럽을 위에 뿌려주세요. 앞서 만든 초콜릿 아몬드 원을 케이크 위에 덮은 후 국자로 깨 주세요.

맛있게 드세요 !

아이디어가 더 필요하신가요?

{{ recipe.title }}

쉐프클럽 책 구경하러 가기

더 많은 쉐프클럽 레시피

쉐프클럽의 엄선된 레시피들을 두개의 베스트 모음집에 묶어보았습니다. 쉐프클럽 커뮤니티상에서 가장 큰 인기를 얻은 레시피들을 종합한 두 베스트 모음집을 한 세트로 판매하고 있습니다. 요리의 단계별 사진들과 쉐프가 알려주는 팁들을 통해 어디서든 쉽게 독특하면서 맛있는 음식들을 요리하세요!

요리책 보러가기
Step 1

특이한 노하우

Step 2

비디오 링크

Step 3

단계별 사진들