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딸기 돔 케이크

딸기 돔 케이크
딸기가 가득한 샐러드볼 케이크 ! 생크림과 잼, 딸기가 어우러지는 돔 케이크 ^^

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준비 시간

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Video preview

  1. 유리 샐러드볼 안쪽에 비닐랩을 깔아주세요. 딸기를 편으로 얇게 썰어 샐러드볼 안쪽에 두겹 빼곡히 붙입니다.

  2. 마스카포네 치즈와 슈가파우더 그리고 휘핑크림을 섞어 거품기를 이용해 크림을 만들어주세요. 표면에 젓가락으로 구멍을 낸 후 냉동실에 1시간 보관합니다. 통밀빵을 잘게 조각내어 후라이팬에 버터, 흑설탕과 함께 볶아 진득한 식감을 만들어내주세요.

  3. 냉동실에서 꺼내어 딸기 시럽을 구멍안에 부어준 후 빵 버터 볶음을 올려 깔아주세요. 다시 1시간 냉동시킨 후 샐러드볼과 분리하면 완성됩니다.

맛있게 드세요 !

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