4

준비 시간

35

재료

  • 계란 8개
  • 밀가루 200g
  • 설탕 200g
  • 버터 125g
  • 초콜릿 200g
  • 바닐라 아이스크림 1통
  • 에멘탈 200g
  • 식빵 10장
  • 익히지 않은 햄 3장
  • 슬라이스 에멘탈 3장
  • 계란 노른자 2개

조리도구

  • 330ml 플라스틱 병
  • 드라이버
  • 빨대 4개
  • 큰 컵
  • 오븐판
  • 밀대
  • 유산지

계란에 찍먹
브런치에 어울릴만한 계란 찍먹 메뉴 두가지 ! 단짠 둘 중 하나 골라보세요 ^^

4

준비 시간

35

Video preview

  1. 드라이버의 끝 부분을 라이터로 달군 후 330ml 콜라병의 하단에 방향별로 4개의 구멍을 내어줍니다. 빨대를 접히는 부분으로부터 양옆으로 4cm를 남기고 잘라줍니다. 빨대를 콜라병의 구멍에 하나씩 끼운 후 반대로 뒤집은 유리컵에 병을 올려주세요.

  2. 계란 4개를 깔끔하게 반으로깨서 껍질은 따로 씻어서 보관해주세요. 계란과 밀가루, 설탕, 버터 그리고 녹인 초콜릿을 함께 섞어 반죽을 만듭니다. 틀에 옮겨 담아 예열된 180도 오븐에 30분 구워주세요. 아이스크림 통을 따뜻한 물에 담궈 아이스크림을 전부 녹인 후 콜라병에 옮겨 담고 뚜껑으로 콜라병을 닫아주세요. 비워냈던 계란 껍질들을 에그컵에 세운 후 콜라병에 끼운 빨대 아래에 하나씩 배치시킵니다. 병 뚜껑을 열면 바닐라 아이스크림이 계란 껍질 안으로 담깁니다. 초코 케이크를 길고 얇은 조각으로 잘라 찍어드세요.

  3. 에멘탈을 6등분해주세요. 식빵을 밀대로 밀어 에멘탈 조각들을 말아줍니다. 남은 재료로는 식빵 한장, 슬라이스 에멘탈 치즈, 슬라이스 햄 순서대로 번갈아가며 쌓아올립니다. 여러 층이 생기면 밀대로 전체를 밀어준 후 6개의 긴 스틱으로 잘라주세요.

  4. 스틱들을 유산지를 깐 오븐판에 배치시킨 후 계란 노른자칠을 한 후 180도 오븐에 10분간 구워주세요. 기다리는 동안 끓는 물에 3분간 계란을 끓여주세요. 치즈스틱들을 오븐에서 꺼내어 반숙란의 노른자 부분에 찍어드세요.

맛있게 드세요 !

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