4

준비 시간

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재료

  • 스테이크 3개
  • 밀가루 600g
  • 슈레드 모짜렐라 200g
  • 파마산 치즈 100g
  • 계란 5개
  • 물 150ml
  • 빵가루 200g
  • 체다치즈 300g
  • 식용유

조리도구

  • 샐러드볼

소고기 볶음 치즈
빵 튀김에 담아먹는 소고기 볶음과 녹인 치즈!

4

준비 시간

25

Video preview

  1. 밀가루 400 g, 슈레드 모짜렐라, 파마산 치즈, 계란 2개 그리고 물을 넣어 반죽을 만들어주세요. 샐러드볼을 위생랩으로 감싼 후 반죽으로 덮어 2시간가량 냉동시킵니다.

  2. 냉동실에서 꺼내어 샐러드볼을 빼낸 후 밀가루와 계란, 빵가루에 한번씩 묻혀 튀김옷을 만들고 튀깁니다. 샐러드볼 두개를 튀깁니다.

  3. 스테이크를 잘게 썰어 후라이팬에 볶은 후 샐러드볼에 가득 담아주세요. 녹인 체다 치즈를 고기 위에 부어 아직 뜨거울 때 맛있게 드세요.

맛있게 드세요 !

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Step 1

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Step 2

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Step 3

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