4

준비 시간

20

재료

  • 다크 초콜릿 500g
  • 화이트 초콜릿 300g
  • 액체 생크림 250 cl
  • 아이스크림 콘 5개
  • 빨간색 식용색소
  • 초록색 식용색소
  • 칼라 스프링클 젤리

조리도구

  • 나무 꼬치 3개

아이스 트러플 초콜렛
아이스 트러플 초콜렛 - 초콜렛을 아이스크림 처럼 먹고 싶을 때 ^^

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준비 시간

20

Video preview

  1. 냄비에 액체 생크림을 끓인 후 다크 초콜렛 위에 쏟아 섞어주세요.여섯시간 동안 냉장고에 굳힌 후 아이스크림 스쿱으로 다섯 개의 덩어리를 만듭니다.

  2. 나무 꽂이를 반으로 잘라 초콜렛 덩어리마다 하나씩 끼웁니다. 화이트 초콜렛을 움푹한 용기 세군데에 나누어 녹인 후 식용 색소와 파우더를 넣고 같이 섞어 주세요. 나무꽂이 부분을 잡고 초콜렛 덩어리들을 원하는 색의 녹인 초콜렛에 담그세요.

  3. 아이스크림 콘의 뾰족한 아래 부분을 조금 잘라내고 나무 꽂이를 콘에 통과시켜 초콜렛 덩어리를 꽂아주세요. 자리가 잡히면 막대기를 빼내고 윗 부분을 젤리와 스프링클을 뿌려 장식합니다.

맛있게 드세요 !

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Step 1

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Step 2

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Step 3

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