4 personnes

준비 시간

35

재료

  • 페이스트리 시트 3장
  • 생크림 6큰술
  • 베이컨 200g
  • 양파 1개
  • 르블로숑 치즈 1개
  • 계란 노른자 3개

햇님이 나타났다, 까망베르 치즈 파티
햇님 파이가 나타나면 까망베르 치즈 파티가 시작된다! 🤗

4

준비 시간

35

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  1. 페이스트리 생지를 칼로 4등분합니다. 조각마다 90도 각도에 맞추어 3번 'ㄱ' 자 모양을 그려줍니다. 중간에 사워크림을 작은 한 스푼 얹고 양파와 볶은 베이컨도 올려주세요. 반죽 양옆을 접어 베이컨 위를 덮어주세요. 겹치는 부분을 손으로 꾹꾹눌러 삼각형을 만듭니다.

  2. 두번째 페이스트리 생지도 동일하게 작업하여 두개의 삼각형을 더 만들어주세요. 마지막 페이스트리 시트 위에 르블로숑 치즈를 중앙에 얹고 주변 반죽을 달팽이 모양으로 잘라주세요.

  3. 중앙의 치즈로부터 바깥쪽으로 칼로 사선 문양을 내어준 후 가장 짧은 띠부터 나선 모양으로 띠들을 치즈 위, 중앙으로 모아주세요. 유산지가 올라간 오븐판 중앙에 치즈가 들어간 파이를 올리고 6개의 삼각 모양 파이들을 주변에 둘러 햇님 모양을 만듭니다.

  4. 계란 노른자칠을 한 후 210도 오븐에 20분간 굽습니다. 조리가 끝나면 치즈 위 껍질을 잘라 녹은 치즈안에 파이를 찍어드세요!

맛있게 드세요 !

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