Apéro cuillères ! plus besoin de faire la vaisselle après l’apéro 🙂

Ingrédients

1 pâte feuilletée
75 g de thon
125 g de ricotta
50 g de sauce tomate
8 olives vertes
2 tomates cerises
8 feuilles de basilic
Sel et Poivre

Recette

  • Placer 8 cuillères à café en étoile sur la pâte feuilletée.
  • Découper la pâte en contournant les cuillères.
  • À l’aide d’un bouchon de bouteille en plastique, découper 8 petits disques au centre de la pâte.
  • Découper 8 petites bandelettes dans la pâte restante.
  • Placer les cuillères en pâte feuilletée avec les cuillères encore dessus et les disques sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Garnir les disques de sauce tomate et d’une olive puis recouvrir chaque disque avec une bandelette de pâte.
  • Enfourner 15 minutes à 210°C.
  • Mélanger le thon et la ricotta. Saler et poivrer.
  • Former un cône avec une feuille de papier sulfurisé et placer le mélange dans le cône.
  • À la sortie du four, retirer les cuillères en métal et garnir les cuillères feuilletées avec le mélange thon-ricotta.
  • Garnir chaque cuillère avec 1/4 de tomate cerise et une feuille de basilic avant de déguster.
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