« Corn dog » la saucisse panée du Texas, revisitée 🙂

Ingrédients

CORN FLAKES
KNACKI
FROMAGE EN TRANCHES TYPE CHEDDAR OU MIMOLETTE
FARINE 300 G
LEVURE CHIMIQUE 1 C.à.C
ŒUFS 2
LAIT 30 CL
HUILE VÉGÉTALE

Recette

  • Verser les Corn Flakes dans un bol.
  • Couper les knacki en 2 et enrouler une tranche de fromage autour chaque demi saucisse.
  • Piquer un pic à brochette en bois à la base de chaque saucisse.
  • Mélanger au fouet la farine, la levure, les œufs et le lait dans un plat jusqu’à obtention d’un mélange homogène sans grumeaux.
  • Tremper chaque saucisse dans ce mélange.
  • Rouler ensuite les saucisses dans les Corn Flakes.
  • Faire frire les saucisses quelques minutes dans l’huile végétale.
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