Crêpes Tiramisu ! France 1 – Italie 1 🙂

Ingrédients

75 g de cacao en poudre
3 c. à s. d’huile de tournesol
1 c. à c. d’extrait de vanille
500 g de Philadelphia
500 g de mascarpone
500 g de farine
1 bombe de crème Chantilly
100 g de sucre roux
60 cl de lait
1 expresso
4 œufs

Recette

  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le cacao, les œufs, l’huile et 50 cl de lait.
  • Placer un ramequin dans une poêle et faire cuire les crêpes.
  • Mélanger ensuite dans un autre saladier la mascarpone avec le Philadelphia, le sucre, l’expresso, 10 cl de lait et l’extrait de vanille.
  • Dans un moule à charnière, déposer un ramequin au centre, puis disposer les crêpes en alternant avec des couches de crème.
  • Finir de remplir le moule par de la crème, ouvrir le moule et saupoudrer le dessus de cacao en poudre.
  • Ajouter des framboises sur le dessus des crêpes, remplir le ramequin de crème Chantilly et déguster.
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