Croque monsieur fondue ! une spécialité du Nord, à la bière et au cheddar 🙂

Ingrédients

18 tranches de pain de mie
12 tranches de jambon
500 g de cheddar
6 œufs
1 bière
Ciboulette

Recette

  • Sur une plaque de cuisson, déposer 6 tranches de pain de mie et les recouvrir avec 6 tranches de jambon.
  • Déposer de nouveau des tranches de pain de mie et des tranches de jambon. À l’aide d’un verre, retirer la mie au centre des tranches de pain restantes et les disposer sur le jambon.
  • Dans une casserole, faire fondre le cheddar en ajoutant progressivement la bière. Bien mélanger et verser le cheddar entre les tranches de pain.
  • Ajouter les œufs dans les trous des tranches de pain de mie et les saupoudrer de ciboulette.
  • Déguster.
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