Feuilleté roulé ! facile, rapide et surprenant 🙂

Ingrédients

1 pâte feuilletée rectangulaire
2 tranches de jambon blanc
2 pommes de terre
1 boule de mozzarella
2 jaunes d’œufs

Recette

  • Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau. Une fois cuites, découper les pommes de terre en rondelles.
  • Découper la mozzarella en tranches.
  • Déplier la pâte et déposer les tranches de jambon, les rondelles de pommes de terre dessus, puis les tranches de mozzarella sur les pommes de terre.
  • Replier de chaque côté les tranches de jambon sur la mozzarella. Rouler l’ensemble dans la pâte au 2/3.
  • Couper des bandes dans le tiers restant et recouvrir l’ensemble de jaune d’oeuf. Replier les bandes et les recouvrir de jaune d’œuf.
  • Couper en deux le feuilleté et enfourner à 210°c durant 20 minutes.
  • Déguster chaud.
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