Gratin de pâtes alphabet ! délicieux de A à Z 🙂

Ingrédients

500 g de pâtes alphabet 			
30 g de parmesan râpé
50 g d’emmental râpé	
40 cl de crème liquide
2 œufs	
2 tranches de jambon blanc		
20 g de beurre	

Recette

  • Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Dans un saladier ajouter les pâtes, un œuf, le beurre fondu, le parmesan râpé et bien mélanger.
  • Disposer les pâtes dans un moule à tarte et venir appuyer avec un saladier au milieu afin de former le fond de la pâte. Enfourner 25 minutes à 180°C.
  • Faire chauffer la crème liquide en mélangeant avec l’emmental râpé.
  • Dans un bol, déposer un morceau de film alimentaire, le badigeonner d’huile et verser l’œuf restant. Fermer le film alimentaire. Cuire l’œuf 5 minutes dans de l’eau bouillante.
  • Verser la crème dans le fond de la tarte et ajouter des morceaux de jambon.
  • Déposer l’œuf au milieu et saupoudrer de ciboulette.
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