La bûche cheeseburger ! la version deluxe 🙂

Ingrédients

1 pâte à pizza rectangulaire
700 g de viande hachée
300 g de cheddar entier		
9 toastinettes cheddar
20 tranches de bacon grillé
1 oignon
10 cornichons
1 œuf
Persil
Sésame
Sel et poivre
Bouchon en liège

Recette

  • Dérouler la pâte à pizza. Disposer dessus les toastinettes ainsi que les tranches de bacon préalablement cuites au four entre 2 plaques.
  • Mélanger la viande hachée, les cornichons coupés en petits morceaux, l’oignon émincé et le persil ciselé.
  • Réaliser ensuite un boudin de viande puis créer une petite rigole sur sa longueur à l’aide du bouchon de liège. Y insérer des rectangles de cheddar puis refermer la viande au dessus du fromage.
  • Disposer le boudin de viande sur la pâte à pizza puis enrouler afin de créer la bûche cheeseburger.
  • Dorer avec un oeuf battu puis parsemer de graines de sésame.
  • Enfourner à 180°C pendant 40 minutes puis déguster chaud avec quelques frites.
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