La fondue knacki ! En mode apéro, et on se chauffe pour l’hiver 🙂

Ingrédients

2 pâtes feuilletées
1 brie entier
10 Knacki
100 g de tomates séchées
1 gousse d'ail
1 jaune d’œuf
Ciboulette

Recette

  • Hacher finement les tomates séchées, la gousse d’ail et la ciboulette.
  • Découper un cercle sur le dessus du brie, retirer la croûte et la conserver.
  • Garnir le brie avec les tomates séchées, l’ail et la ciboulette puis refermer le brie avec sa croûte.
  • Étaler la première pâte feuilletée et déposer le brie au centre.
  • Placer 5 Knacki en pentagone autour du brie.
  • Rouler les bords de la pâte par-dessus les Knacki.
  • Couper les Knacki enroulées de pâte en 5.
  • Faire pivoter les tronçons de Knacki d’un quart de tour.
  • Enrouler les 5 Knacki restantes dans la seconde pâte feuilletée puis les couper en 5.
  • Placer les tronçons de Knacki enrobés tout autour du brie sur les premiers tronçons.
  • Badigeonner le tout de jaune d’œuf puis enfourner 20 minutes à 200°C.
  • Sortir du four, retirer la croûte du fromage et déguster en trempant les Knacki feuilletées dans le fromage fondu.
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