La marmite-courgette ! Qu’il y a t-il sous le couvercle ? 🙂

Ingrédients pour 6 personnes

6 courgettes rondes
1 oignon
1 gousse d’ail
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 poivron vert
200 g de poulet
400 g de purée de tomates Passata nature Mutti
2 pâtes feuilletées
100 g de mozzarella râpée
1 Ĺ“uf
Huile d’olive
Sel et poivre

Recette

  • Couper le chapeau des courgettes et creuser l’intĂ©rieur Ă  l’aide d’une cuillère parisienne.
  • Dans une poĂŞle, ajouter les billes de courgette, l’oignon ciselĂ©, l’ail, le poulet et les poivrons Ă©mincĂ©s. Ajouter un filet d’huile, du sel et du poivre. MĂ©langer le tout.
  • Une fois le mĂ©lange cuit, verser la purĂ©e de tomates Passata nature Mutti et mĂ©langer de nouveau. Remplir les courgettes avec la prĂ©paration et saupoudrer le dessus de mozzarella râpĂ©e.
  • DĂ©couper des disques de pâte feuilletĂ©e en utilisant un ramequin et un couteau. Recouvrir chaque courgette d’un disque de pâte feuilletĂ©e.
  • Presser les dents d’une fourchette contre les contours des disques de pâte feuilletĂ©e. Dorer ensuite les disques de pâte feuilletĂ©e en les badigeonnant de jaune d’œuf.
  • Enfourner 15 minutes Ă  180°C et dĂ©guster.
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