La raclette bourguignonne ! Pour les éternels indécis 🙂

Ingrédients

4 pavé de rumsteak			
5 cl d’huile d'olive			
1 gousse d’ail			
Laurier			
Thym			
300 g de fromage à raclette
Sel & poivre

Recette

  • Couper la viande en cubes. Ajouter l’ail ciselé, le thym, le laurier, le sel et le poivre.
  • Verser un filet d’huile et mélanger à l’aide d’une pince.
  • Dans une poêle, faire revenir les morceaux de viande 5 minutes de chaque côté.
  • Répartir les morceaux de viande en colonnes sur les côtés de la poêle afin de laisser un espace au milieu.
  • Déposer les tranches de fromage à raclette au milieu de la poêle.
  • Faire fondre le fromage 5 minutes.
  • Déguster chaud.
  • Comments

    comments