La tarte de Noël ! 🎶 mon beau sapin, roi des apéros 🎶 🙂

Ingrédients

1 pâte brisée
200 g d’épinards
200 g de ricotta
50 g de mozzarella râpée
200 ml de crème liquide
10 tomates cerises
3 œufs

Recette

  • Battre au fouet électrique la ricotta et la crème liquide.
  • Ajouter deux œufs, la mozzarella et les épinards hachés. Bien mélanger.
  • Former un sapin au centre de la pâte brisée avec la préparation.
  • Détailler les branches du sapin avec un couteau. Faire des trous à la base des branches à l’aide d’un bouchon de bouteille.
  • Disposer les tomates cerises sur les deux côtés de la préparation. Refermer les bandes de pâte sur les tomates cerises en les faisant passer dans les trous.
  • Replier la pâte sur elle-même à la base du sapin pour former le pied.
  • Badigeonner le tout d’un jaune d’œuf.
  • Enfourner 25 minutes à 180°C.
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