Mini croque-monsieur saumon & boursin ! maxi gourmand 🙂

Ingrédients pour 4 mini croque-monsieur

PAIN DE MIE 2 TRANCHES
BOURSIN
SAUMON FUMÉ
ANETH
OEUFS 3
LAIT 10 CL
CHAPELURE

Recette

  • A l’aide d’une flûte à champagne retournée, couper 4 ronds dans chaque tranche de pain et 4 ronds de la même taille dans une tranche de saumon.
  • Garnir les 4 premiers ronds de pain avec une couche de Boursin puis un rond de saumon, puis une petite branche d’Aneth et finir avec une dernière couche de Boursin.
  • Refermer les croque-monsieur avec les 4 ronds de pain restants.
  • Battre 3 Å“ufs avec 10 cl de lait dans un bol.
  • Tremper les croque-monsieur dans les Å“ufs puis dans la chapelure.
  • Cuire les croque-monsieur à feu doux 3 minutes sur chaque face dans une poêle avec un filet d’huile.
  • Déguster tiède.
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