Nems party ! c’est toi qui choisis 🙂

Ingrédients

5 feuilles de brick
1/2 reblochon
75 g de lardons
4 c. à c. de crème fraîche		
4 tranches de fromage Ă  raclette
1 tranche de jambon blanc
4 cornichons	
1 pomme de terre	
1 oignon rouge
70 g d'emmental		
Huile de friture	
Ciboulette

Recette

Bonbons tartiflette (4 pièces)

  • Couper les feuilles de brick en 4. DĂ©poser sur la pointe de la feuille de brick, un morceau de reblochon, des oignons et des lardons grillĂ©s.
  • Rouler la feuille de brick en commençant par rabattre la pointe.
    Nouer chaque côté du bonbon avec un brin de ciboulette.
  • Nems raclette (4 pièces)

  • Couper les feuilles de brick en 2. DĂ©poser sur un cĂ´tĂ© de la feuille de brick, 2 demi-tranches de fromage Ă  raclette superposĂ©es, un morceau de jambon et des rondelles de cornichon.
  • Replier la feuille de brick sur la garniture, rabattre les 2 cĂ´tĂ©s, puis rouler la feuille de brick.
  • Samoussas gratin dauphinois (4 pièces)

  • Couper les feuilles de brick en 2 et replier le bord arrondi vers l’intĂ©rieur. DĂ©poser sur le cĂ´tĂ© gauche de la feuille de brick, une tranche de pomme de terre cuite, une cuillère Ă  cafĂ© de crème fraĂ®che et une poignĂ©e d’emmental.
  • Plier la feuille de brick en diagonale, en commençant par rabattre la pointe du cĂ´tĂ© gauche vers la droite. Continuer de plier en diagonale.
  • Replier le morceau de feuille de brick restant Ă  l’intĂ©rieur du samoussa.
  • Faire frire les bonbons, les nems, les samoussas et dĂ©guster.
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