Omelette aux chips ! Une astuce surprenante pour un résultat délicieux 🙂

Ingrédients

OEUFS 8
OIGNON 1
POIVRON ROUGE 1
POIVRON VERT 1
CHIPS BARBECUE 1 GRAND PAQUET
SAUCE TOMATE 100 G
HUILE D'OLIVE

Recette

  • Battre les œufs dans un plat.
  • Écraser grossièrement les chips et les mélanger avec les œufs.
  • Couper l’oignon et les poivrons en petits dés.
  • Faire revenir les légumes à la poêle avec un filet d’huile d’olive.
  • Ajouter les légumes aux œufs et mélanger.
  • Verser un filet l’huile d’olive dans une poêle chaude et placer un ramequin retourné au centre de celle-ci.
  • Placer la préparation autour du ramequin et laisser cuire 3 minutes.
  • Retourner la tortilla à l’aide d’une grande assiette puis remettre sur le feu encore 3 minutes.
  • Faire glisser la tortilla sur une assiette, verser la sauce tomate dans le ramequin, découper des parts et déguster.
  • Comments

    comments