Une raclette revisitée en 3 ingrédients #vivelhiver 🙂

Ingrédients pour 4 personnes

GROSSES POMMES DE TERRE 4
LARD 4 TRANCHES
FROMAGE À RACLETTE 4 TRANCHES
AU FOUR 210°C 30 MIN
CORNICHONS 4
CIBOULETTE

Recette

  • Cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l’eau bouillante salée.
  • Disposer les pommes de terre verticalement et trancher le haut de chaque pomme de terre.
  • Vider l’intérieur des pommes de terre avec une cuillère.
  • Enrouler chaque pomme de terre avec une tranche de lard.
  • Découper en bâtonnets les tranches de fromage à raclette.
  • Remplir chaque pomme de terre avec les bâtonnets de fromage (1 tranche de fromage par pomme de terre).
  • Déposer les pommes de terre dans un plat à mettre au four et enfourner 30 minutes à 210°C.
  • Couper en rondelles les petits cornichons et hacher finement quelques brins de ciboulette.
  • Parsemer le haut des pommes de terre avec les cornichons et la ciboulette.
  • Déguster bien chaud.
  • Comments

    comments