Tarte-flette bacon ! tarte-flette, pas tartiflette 🙂

Ingrédients

2 pommes de terre cuites
1 pâte feuilletée
1 reblochon
1 oignon
1 Ĺ“uf
Bacon en tranches
Persil

Recette

  • Placer un film alimentaire sur une assiette, puis tresser des tranches de bacon les unes au dessus des autres. Une fois le bacon tressĂ©, placer l’assiette au congĂ©lateur durant 10 minutes.
  • Ă€ l’aide d’un bol, dĂ©couper un anneau de reblochon.
  • Prendre l’anneau, et le placer au centre de la pâte feuilletĂ©e.
  • Dorer l’anneau avec un jaune d’Ĺ“uf.
  • DĂ©poser au centre de l’anneau l’oignon Ă©mincĂ©, les rondelles de pommes de terre cuites, le persil ciselĂ© et le reste de reblochon dĂ©coupĂ© en morceaux.
  • DĂ©poser sur le dessus de l’anneau le bacon tressĂ©.
  • Enfourner Ă  210°C durant 20 minutes.
  • DĂ©guster.
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