Tartes fleur ! la saucisse se transforme en fleur à croquer 🙂

Ingrédients

1 pâte à pizza
4 saucisses Knacki
4 Ĺ“ufs
Mozzarella râpée
Ciboulette
Sel & Poivre
4 Pics Ă  brochettes
1 cure-dents

Recette

  • Embrocher chaque saucisse dans sa longueur sur un pic Ă  brochette.
  • Couper les saucisses en rondelles en allant jusqu’au pic.
  • Retirer les 2 extrĂ©mitĂ©s de chaque saucisse.
  • Enlever les pics Ă  brochettes et enrouler les saucisses pour former une fleur (voir vidĂ©o).
  • DĂ©couper 4 disques dans la pâte Ă  pizza et placer une saucisse sur chaque disque.
  • A l’aide d’un cure-dents, replier la pâte pour la coincer dans les espaces entre les rondelles de saucisse.
  • Ajouter une pincĂ©e de mozzarella dans chaque creux au centre des disques.
  • Saler et Poivrer puis enfourner 10 minutes Ă  180°C.
  • Sortir du four, casser un Ĺ“uf au centre de chaque fleur et remettre au four 3 minutes toujours Ă  180°C.
  • Sortir du four, parsemer de ciboulette ciselĂ©e et dĂ©guster.
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