Tartines avocat bacon ! astucieux et délicieux 🙂

Ingrédients pour 2 tartines

2 tranches de pain de mie gris
1 avocat
2 Ĺ“ufs
6 tranches de bacon
100 g de cheddar râpé
Huile d'olive
Ciboulette
Sel & Poivre

Recette

  • Couper l’avocat en 2, retirer le noyau et couper en tranches.
  • Placer une tranche d’avocat sur chaque tranche de pain et dĂ©couper la mie tout autour de l’avocat.
  • Retirer la peau autour des tranches d’avocat.
  • Faire revenir les tranches de pain dans une poĂŞle avec un filet d’huile d’olive.
  • Quand les tranches de pain sont bien toastĂ©es, placer une tranche d’avocat dans les creux au centre de chaque tartine.
  • Casser un Ĺ“uf au milieu puis saler et poivrer les Ĺ“ufs.
  • Disposer le cheddar râpĂ© sur les tartines autour des Ĺ“ufs et laisser cuire 5 minutes Ă  couvert.
  • Étaler les tranches de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisĂ© puis les enfourner 10 minutes Ă  170°C.
  • A la sortie du four, Ă©mietter les tranches de bacon grillĂ©es.
  • Retirer les tartines du feu et les parsemer de bacon grillĂ© et de ciboulette ciselĂ©e avant de les dĂ©guster.
  • Comments

    comments