Pizza-Kugel

Heute sehen wir ein köstliches Abendessen anrollen 😍😋🍕🍘

4.4

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten für 6 Personen

3 große tomaten

3 mozzarellakugeln

1 el tomatensoße

50 g schinkenstreifen

1 champignon

1 el pesto

2 scheiben chorizo

1 el cheddar, gerieben

20 g comté

20 g blauschimmelkäse

3 pizzateige

2 scheiben coppa wurst

oregano

basilikum


Etappe 1/4

Die Tomaten von oben öffnen, ohne sie vollständig durchzuschneiden. Mit einem Löffel das Fleisch entfernen. Mozzarella von oben öffnen, ohne vollständig durchzuschneiden. Das Innere entfernen. Die entleerten Mozzarellas in die Tomaten setzen.

Etappe 2/4

Schinkenstreifen und in Scheiben geschnittene Champignons anbraten. Tomatensoße, 1 EL der Schinken-Champignon-Mischung und Oregano in eine Mozzarella-Tomate füllen. Die zweite Tomate mit Pesto und Chorizostücken füllen. Comté, Blauschimmelkäse und Cheddar in die dritte Tomate füllen.

Etappe 3/4

Basilikum auf einen Pizzateig rollen, Schinkenstreifen auf den Zweiten und Scheiben Coppa auf den letzten Teig rollen. Jeweils eine gefüllte Tomate auf den Teig setzen und gut verschließen.

Etappe 4/4

Tomaten im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

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