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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Schwimmende Insel XXL!
Paradiesisch lecker :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 6 Personen
100 g zucker
36 werther's original®
8 eiweiß
1 l vanillesoße
karamellsosse
mandelblättchen
Etappe 1/3
Vanillesosse in eine Auflaufform giessen. 12 Werther's original® in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Etwas abkühlen lassen, vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf eine umgedrehte Schüssel legen und andrücken, sodass die Karamellscheibe selbst zu einer Schüsseln wird. Vorgang zweimal wiederholen.
Etappe 2/3
Karamellschüsseln auf die Vanillesosse stellen. Eiweiss steif schlagen, Zucker untermischen und 9 Kugeln formen. In heissem Wasser kurz sieden lassen.
Etappe 3/3
Die Kugeln in den Karamellschüsseln positionieren und mit Karamellsosse und Mandeln dekorieren.
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