Le burger hivernal

Name: Le burger hivernal
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de bœuf haché; 6 tranches de bacon; 4 tranches de raclette au poivre; 2 pains à burger; potatoes; feuilles de salade; moutarde; cornichons; 2 canettes; 1 plaque allant au four; papier cuisson

À déguster en toute saison !

4.7

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Team

Chefclub

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

400 g de bœuf haché

6 tranches de bacon

4 tranches de raclette au poivre

2 pains à burger

potatoes

feuilles de salade

moutarde

cornichons

2 canettes

1 plaque allant au four

papier cuisson

Étape 1/3

Former deux boules de bœuf haché puis réaliser un puits au milieu à l’aide des canettes préalablement lavées. Enrouler 3 tranches de bacon autour de chaque steak puis retirer les canettes.

Étape 2/3

Couper la raclette en morceaux et les répartir dans les puits. Ouvrir les pains en 2, les placer avec les steaks sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

Badigeonner les bases des pains de moutarde et les recouvrir d’1 feuille de salade. Placer les steaks sur la salade puis parsemer de rondelles de cornichons. Fermer les burgers avec les chapeaux des pains et déguster avec des potatoes.

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