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Niditos Camembert
Cazuelitas de papa con un delicioso relleno fundido
Team
Chefclub
Tiempo total : 50 minutos
Ingredientes para 2 personas
500 g de papas
125 g de cubitos de tocino
50 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado
1 queso camembert
1 huevo
perejil
sal y pimienta
Etapa 1/4
Pela y cuece las papas en agua con sal. Machaca las papas cocidas, incorpora el huevo, el perejil, el parmesano rallado, la mantequilla, agrega sal y pimienta. Mezcla hasta que todos los ingredientes formen un puré homogéneo.
Etapa 2/4
Fríe en una sartén bien caliente los cubitos de tocino. Mientras tanto, corta el queso camembert en cubitos.
Etapa 3/4
Introduce el puré en la manga pastelera con la boquilla acanalada. Sobre la charola para el horno, previamente cubierta con papel para hornear, crea círculos de puré en forma de nidos. En el centro, colocar los cubitos de tocino fritos y terminar cubriéndo con los cubitos de camembert.
Etapa 4/4
Mete los niditos en el horno, a 180°C durante 15 minutos para obtener niditos con un relleno fundido. Sírvelos bien calientes.
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