Les brochettes apéritives

Name: Les brochettes apéritives
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 12 tomates cerises; 200 g de cheddar; 12 olives vertes; 12 knacki ® balls; 2 jaunes d'œufs; piques à brochettes; ketchup; moutarde; 1 plaque allant au four; papier cuisson

Un apéro qui tombe à pic

4.7

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Team

Chefclub

Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte feuilletée

12 tomates cerises

200 g de cheddar

12 olives vertes

12 knacki ® balls

2 jaunes d'œufs

piques à brochettes

ketchup

moutarde

1 plaque allant au four

papier cuisson

Étape 1/3

Découper la pâte feuilletée en lamelles de 2 cm de largeur puis le cheddar en cubes.

Étape 2/3

Assembler la moitié des brochettes en faisant passer plusieurs fois une lamelle de pâte feuilletée au-dessus d’un cube de cheddar puis en dessous d’une tomate cerise. Répéter l'opération avec l'autre moitié des brochettes en alternant une olive verte et une Knacki® Ball. Fixer le tout à l’aide des piques à brochette.

Étape 3/3

Disposer les brochettes sur la plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner de jaune d'œuf puis enfourner 15 minutes à 190 °C. Déguster avec de la moutarde et du ketchup.

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