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Doppel-Decker mit Pfiff
Doppel-Decker mit Pfiff! Heute Abend, ich kauf' ein, Du kochst, Dill? 🤪
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 Minuten
Zutaten für 5 Personen
2 gläser essiggurken
geriebener mozzarella
2 pizzateig
125 g sauerrahm
cheflcub ranch mix
emmentaler
Utensilien
Dicker strohalm
Etappe 1/4
Köpfe und Enden der Essiggurken entfernen. Mit einem dicken Strohhalm das Innere der Essiggurken entfernen und stattdessen einen feinen Streifen Emmentaler in die ausgehöhlten Essiggurken geben. Gefüllte Essiggurken halbieren.
Etappe 2/4
Auf einen Pizzateig ein kleines Schälchen stellen und mit einem zweiten Pizzateig bedecken. Gefüllte Essiggurken-Hälften auf den Teigrand geben und Teig zur Mitte 4 cm hoch streifenförmig einschneiden. Essiggurken einrollen. Auf den darunter liegenden Teig ebenso Essiggurken geben und einrollen.
Etappe 3/4
Die freie Teigmitte mit Sauerrahm bestreichen. Chefclub Ranch Mix und geriebenen Mozzarella auf die Mitte streuen und die Essiggurken-Innereien als einige Essiggurkenscheiben auf den Käse geben. Die Mulde in der Mitte mit Käse füllen und den Essiggurkensaft aus dem Glas darauf geben. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.
Etappe 4/4
Die Gurken aus dem Rand anschließend in den Käse dipen.
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