LASAGNE IM BROT

DER NUDELKLASSIKER IN GANZ NEUER FORM

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Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 8 Personen

1 bauernbrot

100 ml olivenöl

1 bund petersilie

1 knoblauchzehe

1 zwiebel

500 g hackfleisch

100 g tomatensoße

1 tl kräuter der provence

500 g lasagneplatten

200 ml béchamelsoße

100 g geriebener mozzarella


Utensilien

Alufolie

Pinsel


Etappe 1/3

Brot aushöhlen. Petersilie und Knoblauch hacken, mit Olivenöl mischen. Das ausgehöhlte Brot mit der Mischung bestreichen. Zwiebel hacken und in der Pfanne mit dem Hackfleisch anbraten. Tomatensoße und Kräuter der Provence hinzufügen.

Etappe 2/3

Brot mit Lasagneplatten auslegen, Fleisch und Béchamelsoße darauf verteilen, den Vorgang zweimal wiederholen. Mozzarella auf die Béchamelsoße geben. Ein letztes Mal Lasagneplatten, Fleisch und Béchamelsoße in das Brot geben und mit Mozzarella abschließen.

Etappe 3/3

Das Brot in Alufolie einwickeln und 35 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. In Streifen schneiden und servieren.

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