12 cocktails pour les 12 signes astrologiques

Name: 12 cocktails pour les 12 signes astrologiques
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Get 27 ®; eau pétillante; mélange d’herbes aromatiques; sirop de sucre de canne; chartreuse; curaçao; rhum; jus d’orange; orange; cacao en poudre; prosecco; framboises; citron vert; thé pois bleu; menthe; kumquat; jus de pomme; jus de citron; vodka; fruits; martini ® rouge; campari ®; gin

Êtes-vous nés sous le bon cocktail ?

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Team

Chefclub

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 12 personnes

get 27 ®

eau pétillante

mélange d’herbes aromatiques

sirop de sucre de canne

chartreuse

curaçao

rhum

jus d’orange

orange

cacao en poudre

prosecco

framboises

citron vert

thé pois bleu

menthe

kumquat

jus de pomme

jus de citron

vodka

fruits

martini ® rouge

campari ®

gin

Ustensiles

Grands verres

Chalumeau

Verres à shot

Verres à cocktail

Torchon

Glace carbonique

Longue cuillère

Longs verres

Assiettes

Flûtes à champagne

Verres à vin

Carafes

Coupes à champagne

Étape 1/12

Recette balance Verser du Get 27 ® et de l’eau pétillante dans un grand verre avec des glaçons. Placer un mélange d’herbes aromatiques sèches dans un saladier puis les enflammer avec un chalumeau. Placer un autre verre sur les herbes fumantes pour le remplir de fumée. Placer ce verre sur le verre avec le Get 27 ® puis retourner le tout pour que le cocktail fume.

Étape 2/12

Recette scorpion Remplir presque entièrement des verres à shot de sirop de sucre de canne. Placer une cuillère à café sur le haut du verre et verser du Baileys ® dessus pour qu’il reste en haut du verre. Verser de la grenadine sur le tout. Placer de la chartreuse en haut du verre puis l’allumer au chalumeau pour le faire flamber.

Étape 3/12

Recette cancer Remplir 2 verres à cocktail de curaçao et d’eau pétillante puis ajouter de la glace carbonique dedans. Passer un torchon humide avec une pointe de liquide vaisselle tendu sur les verre pour que la fumée gonfle en boule au-dessus des verres. Coller les 2 verres pour que les boules se rejoignent.

Étape 4/12

Recette vierge Plier la tête d’une longue cuillère à 90° et la placer dans un verre long, la tête contre le fond. Verser une couche de sirop de sucre de canne, 1 couche de grenadine, 1 couche de curaçao, 1 couche de Get 27 ® et 1 couche de chartreuse en montant la cuillère au fur et à mesure. Faire flamber au chalumeau puis servir avec 1 tranche d’orange.

Étape 5/12

Recette sagittaire Poser 1 flûte à champagne sur une assiette. Remplir le verre de chartreuse et le faire flamber au chalumeau et saupoudrer de cacao en poudre. Poser un glaçon au sommet du faire et le laisser fondre.

Étape 6/12

Recette verseau Verser du rhum et du jus d’orange dans 1 grand verre. Placer 1 autre verre à l’envers dedans pour faire un shaker. Mélanger puis verser dans un verre à vin. Verser lentement de la grenadine dedans pour qu’elle reste au fond. Mélanger du prosecco et du curaçao dans une petite carafe puis verser dans le verre. Ajouter 1 tranche d’orange et des framboises.

Étape 7/12

Recette gémeaux Placer de la glace carbonique dans un saladier en forme d’aquarium et poser une rose à l’envers dedans. Verser de la grenadine et du prosecco dans un verre à cocktail. Ajouter des fruits rouges puis effriter la rose glacée dessus.

Étape 8/12

Recette bélier Retourner 1 verre et poser 1 verre à shot dessus. Remplir de curaçao et recouvrir avec un ramequin. Retourner le tout pour que le verre à shot soit plein à l’envers dans le ramequin. Remplir le ramequin de prosecco puis retirer le verre à shot. Ajouter de la glace pilée et du citron vert.

Étape 9/12

Recette capricorne Placer du thé pois bleu dans une carafe et verser de l’eau chaude dessus. Remplir des grands verres à vin de glace pilée avec du rhum et des feuilles de menthe. Verser ensuite le thé infusé dedans en le filtrant. Ajouter du jus de citron pour le faire changer de couleur.

Étape 10/12

Recette lion Verser du jus d’orange dans une coupe à champagne. Ajouter des rondelles de kumquat et des feuilles de menthe puis un demi-citron vert évidé à l’envers. Remplir ce demi-citron de vodka puis le faire flamber au chalumeau.

Étape 11/12

Recette taureau Verser du jus de pomme, du rhum et de la grenadine dans une carafe et ajouter des paillettes alimentaires. Bien mélanger puis verser dans des verres longs avec des fruits dedans.

Étape 12/12

Recette poisson Placer des framboises et de la menthe au fond d’un grand verre. Ajouter du sucre roux et écraser le tout dans le verre. Ajouter des glaçons puis verser du Martini ® rouge, du gin et du campari. Servir avec une tranche d’orange puis faire flamber au chalumeau.

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