Igel-Kuchen
Kinderleicht und richtig süß
Team
Chefclub Kids
Gesamtzeit : 30 Minuten
Vorbereitung : 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
1 piece Mürbeteig
60 g mehl
250 g zartbitterschokolade, geschmolzen
115 g zucker
4 pieces Eier
75 g butter, geschmolzen
3 pieces birnen
100 g mandelblättchen
18 pieces Schokoladentropfen
sprühsahne
karamellsoße
Etappe 1/4
Mürbeteig in die Form geben und andrücken.
Etappe 2/4
In eine Schüssel Mehl mit Zucker, geschmolzener Butter, 4 Eiern und Zartbitterschokolade geben. Gut verrühren und in die Kuchenform geben.
Etappe 3/4
Birnen schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Mandelblättchen einstecken und eine Spitze der Birne dabei auslassen. Auf dem Schokoteig positionieren. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.
Etappe 4/4
Anschließend mit Schokotropfen die Augen der Igel formen, Sprühsahne in die Mitte geben und mit Mandelblättchen dekorieren. Mit Karamellsoße verfeinern.
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