Le Fondant Zébré

Name: Le Fondant Zébré
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 oeufs; 80 g de sucre; 80 g de farine; 100 g de chocolat noir; 10 chocolat®; 150 g de beurre

Il se camoufle mais échappera-t-il à ses gourmands prédateurs ?

4.7

25 avis

Team

Chefclub

Voici un fondant individuel à la couche supérieure ultra-croquante ! Pour obtenir ce résultat bluffant, pas de secret : encore plus de chocolat ! Grâce à sa plaque en Kinder ®, c’est un bonheur de plonger sa cuillère dedans et d’atteindre le cœur coulant. Pas de dispute pour savoir qui en aura le plus : avec ces fondants dans un ramequin, chacun à le sien ! Avec le Kinder ® fondu : effet visuel garanti et un supplément de gourmandise qui n’est pas pour nous déplaire ! Suivez nos vidéos...

Temps total : 25 minutes

Préparation : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

4 oeufs

80 g de sucre

80 g de farine

100 g de chocolat noir

10 chocolat®

150 g de beurre

Étape 1/3

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre puis fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer ensuite la farine et le chocolat fondu. Mélanger la préparation jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Étape 2/3

Remplir les ramequins aux 3/4 de pâte puis placer 2 carrés de chocolat® au centre. Recouvrir ensuite tous les ramequins avec le reste de pâte et les enfourner 5 minutes à 200 °C.

Étape 3/3

À la sortie du four, déposer de fines tranches des chocolat® restants sur les fondants. Laisser fondre le chocolat quelques instants puis déguster encore tiède.

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