Das ultimative Ofen-Sandwich!

Mehr Sandwich geht nicht :)

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Gesamtzeit : 25 Minuten

Zutaten für 4 Personen

18 toastbrot-scheiben

12 scheiben cheddar

12 scheiben Emmentaler

250 ml béchamelsoße

3 putenschnitzel

4 scheiben schinken

150 g paniermehl

150 g mehl

25 g butter

2 eier


Etappe 1/5

Auf einem Backblech mit hohem Rand 9 Toastbrotscheiben auslegen. Mit einem Teller platt drücken.

Etappe 2/5

Cheddar auf Toastbrot legen und mit Béchamelsosse übergiessen.

Etappe 3/5

Putenschnitzel panieren, dafür zuerst mit Mehl bestäuben, in verquirltes Ei tauchen und mit Paniermehl versehen. 3 Minuten von jeder Seite anbraten.

Etappe 4/5

Die gebratenen Schnitzel auf das Blech und die Sosse legen und Schinken und Emmentaler darüber geben. Die restlichen 9 Scheiben Toast auflegen und festdrücken.

Etappe 5/5

Mit geschmolzener Butter die Toastscheiben bestreichen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen. Guten Appetit.

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