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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Bratwurst-Maultaschen-Gratin
Noch mehr lecker für unsere Lieblingsravioli 😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 6 Personen
700 g maultaschen
800 g bratwurst
500 ml brühe
200 g geriebener mozzarella
speisestärke
Etappe 1/3
Maultaschen in Scheiben schneiden und dekorativ im Inneren einer grossen, feuerfesten Schüssel platzieren. Mitte aussparen und dort eine sehr kleine Schüssel positionieren.
Etappe 2/3
Eine Schicht Spinat in die Schüssel geben. Die rohen Bratwürste aufschneiden und eine Schicht des Bratwurstbräts auf den Spinat geben. Eine Schicht Maultaschenscheiben und Mozzarella darauf geben. Vorgang wiederholen.
Etappe 3/3
Die Schüssel im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen. Derzeit die Brühe erwärmen. Maultaschen-Gratin aus dem Ofen holen, etwas abkühlen lassen und vorsichtig umstülpen. Kleine Schüssel entnehmen und die Brühe in das entstandene Loch fülen.
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