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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Brokkoli-Sandwich
Ein knuspriges Sandwich ganz ohne Brot Für eine Portion: nur 340 Kalorien
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 3 Personen
1 broccoli
150 g fettreduzierter geriebener emmentaler
3 scheiben fettreduzierter emmentaler
4 eier
3 scheiben schinken
2 el paprikapulver
6 kirschtomaten
salz und pfeffer
Etappe 1/5
Den Broccoli mithilfe einer Käsereibe reiben und diesen dann in einer Schüssel mit dem geriebenen Emmentaler, den Eiern, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Etappe 2/5
Aus der Mischung in einer Pfanne zwei Rechtecke formen. Diese 3 Minuten auf einer Seite anbraten, dann umdrehen.
Etappe 3/5
Auf eins der Rechtecke eine Scheibe Schinken legen, auf das andere eine Scheibe Emmentaler sowie einige Scheiben Kirschtomaten.
Etappe 4/5
Die Rechtecke zu einem Sandwich zusammenlegen und 2 Minuten braten. Dann die vorigen Schritte wiederholen und zwei weitere Sandwiches zubereiten.
Etappe 5/5
Guten Appetit!
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