Quiche d'automne aux épices chefclub

Name: Quiche d'automne aux épices chefclub
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 courge butternut; 3 œufs; 3 c. à s. de crème fraîche; 100 grammes de lardons; 1 oignon; 150 grammes de mozzarella ( râpée ); huile d’olive

N'allez pas lui dire qu'elle a l'air d'une courge !

4.6

15 avis

Team

Chefclub

Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 25 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 courge butternut

3 œufs

3 c. à s. de crème fraîche

100 grammes de lardons

1 oignon

150 grammes de mozzarella ( râpée )

huile d’olive

Ustensiles

Plaque allant au four

Papier cuisson

Poêle

Étape 1/4

Couper la courge butternut en 2 dans le sens de la longueur et évider les 2 moitiés. Déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner d’un filet d’huile d’olive et enfourner 10 min à 200 °C.

Étape 2/4

Mélanger les œufs, la crème fraîche et le mélange d’herbes et épices Chefclub pour Quiche d’Automne.

Étape 3/4

Faire revenir les lardons, l’oignon émincé et la chair de la courge puis les ajouter au mélange.

Étape 4/4

Garnir les demi courges avec le mélange, recouvrir l’ensemble avec4 la mozzarella râpée puis enfourner 30 min à 180 °C. Déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.