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Fondue-aperitif a la chefclub

Ein großer schritt für die geschichte des aperitifs

  • Zutaten für
    4 Personen
  • Zubereitung
    35 Minuten

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Schritte

  1. Drei Quadrate in das Brot schneiden. Dabei darauf achten, dass der Boden intakt bleibt. Die drei herausgeschnittenen Brotstücke in Stäbchen schneiden.

  2. Das erste Quadrat mit Raclette-Käse füllen, das zweite mit 2 dünnen Scheiben Reblochon-Käse und das dritte mit zwei Scheiben Camembert. Den Raclette-Käse mit gebratenen Zwiebeln, den Reblochon mit Rosmarin und den Camembert mit gebratenen Speckwürfeln belegen. Diesen Vorgang wiederholen und auf jedem Quadrat mit einer Schicht Käse abschließen.

  3. Das Olivenöl mit fein gehacktem Knoblauch, gehackter Petersilie und Parmesan vermischen. Das Brot und die Brot-Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Olivenöl-Mischung bestreichen.


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