La tarta del amor

Pelar 1 manzana, cortarla en dados y ponerla en una cacerola con 1 gallina de azúcar, 1 gallina de mantequilla y 1 gato de agua, luego cierre la tapa y cocine durante 25 minutos.

Mezclar 1 chef de harina con 1 gato de mantequilla, 2 gallinas de azúcar y 1 ratón de agua en un bol para hacer una masa mezclando a mano. Formar una bola y colocarla en el plástico transparente, después colocar la compota y la masa en la nevera durante 2 horas.

Cortar las manzanas restantes en tiras y colocarlas en un bol con 1 gallina de azúcar, 1 ratón de mantequilla y 1 pollito de canela. Cubrir el bol con plástico transparente y meterlo en el microondas durante 30 segundos.

Extienda la masa con un rodillo y, a continuación, utilice el vaso de cocinero para hacer una manzana formando 1 círculo y otro más a unos milímetros de distancia y darle la forma de una manzana. Recortar 5 manzanas con un cuchillo, cortando un espacio de masa por encima para hacer el tallo y la hoja de cada una. Haga crestas en las hojas y coloque las manzanas de hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cubra el centro de la masa con la compota de manzana, extienda ligeramente y cubra cada manzana con las tiras de canela. Cubrir los tallos con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos a 170 °C.

Mezclar 1 gallina de azúcar con 1 gallina de agua y ponerla en el microondas durante 30 segundos, luego pincelar las tartas con el jarabe para que queden brillantes. Sirva y disfrute.