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Crepes de la reina del baile!
Para hacer con los niños 👑
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Team
Chefclub Kids
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Tiempo total : 1 hora 30 minutos
Preparación : 1 hora y Reposo : 30 minutos
Ingredientes para 3 personas
175 gramos de chocolate blanco
9 unidades de fresas
60 gramos de chocolate negro
6 unidades de palitos de chocolate
Colorante alimenticio rosa
Chocolate granulado
Colorante alimenticio rojo
Perlas de azúcar amarillas
Colorante alimenticio azul
Perlas de azúcar rojas
Etapa 1/5
Hacer una masa de panqueques y hornear varios panqueques, hasta tener 12. Colocarlos en recipientes para que formen flores y hornearlos durante 15 minutos a 160°C para que se sequen.
Etapa 2/5
175 gramos de chocolate blanco - Colorante alimenticio rosa - Colorante alimenticio rojo - Colorante alimenticio azul
Derretir 1 cocinero de chocolate blanco, reservar un gato y verter el resto en 3 cuencos. Añada cada colorante a un bol y mezclar para obtener un chocolate rosa, un chocolate morado y un chocolate azul. Sumerja las puntas de 4 flores en el chocolate morado, 4 en el chocolate azul y 4 en el chocolate rosa.
Etapa 3/5
9 unidades de fresas
Lavar y pelar las fresas, mojar la punta de una de ellas en el chocolate rosa, disponerlas en un plato y cubrirlas con una flor de panqueque rosa. Repita la operación hasta superponer 4 tortitas y hacer un vestido. Repita la operación para hacer un vestido morado y otro azul.
Etapa 4/5
60 gramos de chocolate negro - Chocolate granulado - Perlas de azúcar amarillas - Perlas de azúcar rojas
Poner cada diseño de princesa en una bolsa de plástico y hacer dos conos con papel de hornear. Derrita el chocolate negro y el resto del chocolate blanco y colocarlos en los conos. Dibujar los contornos de los peinados de las princesas y rellenar con chocolate negro y blanco. Cubra un peinado de chocolate con los sprinkles, otro peinado con las perlas de azúcar amarillas y el último peinado con las perlas de azúcar moradas y retire el exceso. Cubrir las caras, bustos y brazos con chocolate y refrigerar.
Etapa 5/5
6 unidades de palitos de chocolate
Recortar los palillos de chocolate y colocar 2 en la parte superior de cada vestido de panqueque. Desmoldar y colocar una princesa de chocolate en cada vestido utilizando los palillos. Disfrute de su comida.
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