Magdalenas al pimentón

Una divertida, saludable y deliciosa manera de comer vegetales



Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 2 personas

120 ml de Leche desnatada

1 cda de pimentón dulce

2 cdtas levadura en polvo

150g de harina

50g de feta

2 tomates cherry

2 Champiñones

2 Brócoli floretes

1 huevo

sal


Etapa 1/4

En un bol, incorporar la harina con los huevos, la levadura, el pimentón dulce, la leche y salpimentar al gusto.

Etapa 2/4

Colocar en 2 huecos de un molde de Magdalenas los tomates cherry, en otros 2 huecos los champiñones y finalmente los 2 floretes de brócoli.

Etapa 3/4

Verter la preparación en cada hueco del molde y colocar algunos cubitos de queso Feta en cada uno de ellos.

Etapa 4/4

Hornear durante 10 minutos a 180°C.

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