Colipizza

Colipizza! La pizza de coliflor de Chefclub :) En una porción: solamente 142 calorias

Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

1 coliflor

1/2 papa

15 ml de salsa de tomate

Jamón de pavo

1 huevo

40 g de queso mozzarella

40 g de rúcula

10 aceitunas

Sal y pimienta

Albahaca

100 ml de agua


Etapa 1/4

Agrega la coliflor en el mezclador para obtener una consistencia granulada. Coce la coliflor en la sartén agregando 100 ml de agua. Añade sal y pimienta y mezcla.

Etapa 2/4

Vierte la coliflor en un trapo limpio de cocina, ciérralo y presiónalo para eliminar el exceso de agua.

Etapa 3/4

En un tazón, vierte la coliflor y sepárala con una cuchara. Agrega 1/2 papa cocida, un huevo, albahaca picada y mezcla. En una hoja de papel vegetal, extiende la coliflor en forma de disco para recrear la forma de la pizza y hornéala 30 minutos a 180 ° C.

Etapa 4/4

Sazona la pizza con salsa de tomate, rebanadas de jamón, queso rallado, aceitunas y rúcula. Hornea unos 10 minutos a 180 ° C y disfruta.

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