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Mini moussaka
La berenjena todo en uno!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
3 berenjenas
1 cebolla
500 carne picada
300 salsa de tomate
600 salsa bechamel
30 mozzarella rallada
1 diente de ajo
tomillo
perejil
Paso 1/4
Cortar el tallo y la base de las berenjenas, luego vaciarlas con la ayuda de una cuchara para melón.
Paso 2/4
Saltear la cebolla y la carne. Una vez cocida la carne, incorporar la salsa de tomate, el tomillo y el perejil.
Paso 3/4
Verter la preparación en las berenjenas. Luego, cubrir con la salsa bechamel y espolvorear con queso mozzarella.
Paso 4/4
Llevar al horno a 180°C durante 20 minutos. Servir caliente.
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