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Tazón de queso con chile y patatas con huevo y queso!
Esta receta le llevará al paraíso por su sabor. 🧀🥓🥔
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 2 h 15
Preparacion : 45 min, Coccion : 45 min, Reposoo : 45 min
Ingredientes para 4 personas
tabasco
aceite
harina
9 huevos
pimientos
9 patatas
3 cheddar
huevos
queso rallado
bacon
pan rallado
6 beicon
cebolleta
sal
pimienta
Paso 1/5
En una paellera echar aceite para freir. En unos pinchos poner patatas ahuecadas. Una vez que estén doradas sacarlas. Ponerlas en una rejilla para que se escurran.
Paso 2/5
Echar por encima de las patatas huevos crudos. En cada patata un huevo. Por encima en cada una de ellas echar queso rallado, beicon, cebolleta, sal y pimienta. Al horno durante unos minutos para que se gratinen.
Paso 3/5
Encima de unos tazones poner el queso con pimientos en rodajas. Colocar encima unas tiras de beicon y el queso cheddar. A continuación tapar con los otros 3 tazones y aplastar. A la nevera.
Paso 4/5
Cuando ya estén frios, recuperarlos y desmoldar. Pasarlos por harina, huevo y pan rallado. Freir. Cuando se hayan dorado, retirar del fuego.
Paso 5/5
Dejar cada uno de ellos en un plato y rellenar con chile, queso rallado, perejil. Retirar las patatas del horno y echar tabasco. Y, por fin, a disfrutar de esta receta.
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