Dados de sushi

¡Dados de sushi! Ideal para la noche de fin de año

50 minutos - 4 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

300g de arroz para sushi

1 cucharada sopera de vinagre de arroz

1 cucharada sopera de azúcar

8 gambas

1 aguacate

1 loncha de salmón ahumado

150g de queso Philadelphia®

2 palitos de surimi

Semillas de sésamo

50g de atún

Mayonesa

Cebollino

Salsa de soja

1. Cocer el arroz para sushi durante 20 minutos en agua hirviendo y, después, mezclarlo con el vinagre de arroz, el azúcar y las semillas de sésamo.

2. Coger una cubitera y colocar un trozo de film transparente encima. Pelar un aguacate y cortarlo en tiras finas con ayuda de un pelador.

3. En una de las hileras de la cubitera, poner tiras de aguacate y trozos de surimi. En otra hilera, colocar trozos de salmón ahumado y Philadelphia®. Rellenar otra hilera con cebollino troceado y trozos de atún. Formar la última hilera con las gambas y la mayonesa.

4. Rellenar los agujeros de la cubitera con el arroz y poner a enfriar durante 30 minutos. Dar la vuelta al molde sobre una tabla y retirar el trozo de film transparente. Remojar los sushis en la salsa de soja y degustar.

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