Envuelto de crepas!

Con mil capas de sabor! 馃嵆馃馃グ

30 minutos - 4 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Etapas

Ingredientes

Masa para crepes

8 lonchas de jam贸n

8 lonchas de queso emmental

300ml de salsa bechamel

4 huevos

200g de mozzarella rallada

Utensilios

1 cuchara con agujeros

1 plato cuadrado para horno

1. Preparar 7 crepess. Forre el plato con 5 crepes, extendi茅ndolas por un lado. Coloca 4 lonchas de jam贸n encima, luego 4 lonchas de Emmental. Repartir la mitad de la salsa bechamel encima. Cubrir con un crepe y luego repetir 1 capa de jam贸n, 1 de Emmental y 1 de salsa bechamel. Cierre con el 煤ltimo crepe y luego doble hacia atr谩s que sobresalgan por encima. Hornear por 15 minutos a 180 掳 C.

2. Sacar del horno, voltear sobre una bandeja cubierta con papel vegetal. Romper los huevos en un bol y luego a帽adirlos en la cuchara con agujeros sobre una sart茅n para guardar las yemas. Coloque las yemas sobre la crepa y c煤bralas con la clara cuando est茅 cocida.

3. Extienda el queso mozzarella rallado en los bordes y hornee durante 3 minutos a 180 掳 C. Sacar del horno, cortar y disfrutar.

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