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El tiramisú de conchas!
Nos lleva de viaje a la orilla del mar 😍
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 40
Preparacion : 40 min, Coccion : 30 min, Reposoo : 30 min
Ingredientes para 5 personas
250 chocolate negro
125 mascarpone
1 masa de tarta
250 crema de leche
25 azúcar glas
2 cereales
10 bizcochos
200 café
4 chocolate en polvo
10 azúcar
1 helado de vainilla chefclub
Paso 1/2
Haga un abanico con la caja, cortar los extremos de una bolsa de plástico y abrirla. Derretir el chocolate negro y extenderlo sobre la bolsa. Colocar la bolsa de plástico con el chocolate sobre el abanico de papel y refrigerar durante 30 minutos. Hacer 2 bolas en papel de aluminio y colocarlas en el extremo del molde. Colocar la masa de la tarta dentro y presionar los extremos para que se pegue bien al molde. Hacer agujeros en el fondo de la masa y hornear durante 30 minutos a 200°C.
Paso 2/2
Bata el mascarpone, la crema de leche y el azúcar glas para hacer una crema batida y viértala en una manga pastelera. Espolvorear un plato con cereales para representar la arena, desmoldar la tarta y colocar en el plato. Mojar las galletas en el café y colocarlas en la base de la tarta. Colocar líneas de nata montada por encima y espolvorear con chocolate en polvo. Disponga las perlas de azúcar, coloque una bola de helado de vainilla Chefclub para hacer la perla, sumerja el abanico de chocolate verticalmente para hacer la parte superior de la concha y disfrute.
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