Diana

En nuestro segundo taller guiado por una integrante de la comunidad Chefclub, Diana nos enseñó a preparar una deliciosa lasaña de rollitos de calabaza, una receta súper ligera y fácil del catálogo Light & Fun de Chefclub.

1) ¿Qué representa la cocina para ti (en tu cotidiano, como pasatiempo, pasión, etc)?

Para mí la cocina es un pasatiempo y una terapia. Me encanta ver emisiones de cocina y descubrir nuevas recetas.

2) ¿Qué tan seguido cocinas? ¿Y para quién cocinas?

Cocino diario, para mi, mi esposo y cuando puedo para mis amigos y familia.

3) ¿Cuál es tu receta favorita o tu especialidad?

No tengo una receta favorita pero mi especialidad es la lasagna de espinacas con queso de cabra, el pollo teriyaki y la comida mexicana en general.

4) ¿Un secreto de cocina, un consejo o un ingrediente secreto para compartir con nosotros?

Siempre probar lo que cocinas antes de servirlo y no dudar en hacer experimentaciones.

5) ¿Qué te encantaría saber cocinar? y... ¿qué te impide cocinarlo?

Mole, el mole es mi platillo favorito pero se me hace muy complicado y tardado de realizarlo desde cero y no consigo todos los ingredientes en Francia.

6) ¿Desde hace cuánto tiempo y cómo conoces Chefclub? 

Conozco Chefclub desde hace 1 año gracias a Dessirée :)

7) ¿Qué te gusta de nuestras recetas y qué te aporta Chefclub en tu cocina diaria?

Me gusta que se salen de lo ordinario y tienen ideas muy originales para presentar los platillos.